سلالة دجاج أوربنجتون: واحدة من أفضل سلالات الدجاج في الإنتاجية حول العالم

تعد سلالة دجاج أوربنجتون من أكثر السلالات التي لاقت شهرة واسعة بين المربين حول العالم، بفضل مزيجها الفريد بين الإنتاج الجيد للبيض، والنمو السريع، والمظهر الجذاب، والطباع الهادئة التي تجعلها مثالية للمزارع الصغيرة والكبيرة على حد سواء. وقد ظهرت هذه السلالة لأول مرة في بريطانيا خلال القرن التاسع عشر، ثم انتشرت بسرعة بين المربين لما تمتاز به من لحم ناعم، ووزن ثقيل، وقدرة عالية على تحمل الظروف المناخية الباردة.

في هذه المقالة الشاملة، نستعرض بالتفصيل كل ما يحتاجه المربي أو الباحث لمعرفة هذه السلالة، من أصلها وتاريخها إلى صفاتها الإنتاجية والغذائية، مرورًا بطرق تربيتها والعناية بها، وكيفية تحسين إنتاج البيض واللحم لديها، وصولاً إلى أسباب جعلها ضمن أفضل السلالات في مشاريع الدجاج اللاحم والبياض المنزلية والتجارية.

أصل وتاريخ سلالة دجاج أوربنجتون :

كيف نشأت السلالة وما هو هدف تطويرها؟

ظهرت سلالة دجاج أوربنجتون لأول مرة في مدينة أوربنجتون البريطانية، على يد المربي الشهير ويليام كوك في أواخر القرن التاسع عشر. كان الهدف الأساسي من تطوير هذه السلالة هو إنتاج دجاج مزدوج الغرض، يجمع بين النمو السريع وإنتاج اللحم العالي الجودة من جهة، وبين القدرة على إنتاج عدد جيد من البيض من جهة أخرى. كما أراد المربون آنذاك سلالة تتحمل المناخ الإنجليزي المتقلب والبارد، وتتمتع بريش كثيف يحافظ على حرارة الجسم خلال الشتاء.

اعتمدت عملية تطوير السلالة على تهجين عدة أنواع مثل بلاك مينوركا، وبلاك لانغشان، وبلاك بليماوث روك. ونتج عن هذا التهجين أول لون من السلالة وهو أوربنجتون الأسود. لاحقًا ظهرت ألوان متعددة ساهمت في توسيع انتشار السلالة مثل الأبيض والذهبي والأزرق.

المواصفات الشكلية لسلالة دجاج أوربنجتون:

بنية قوية وريش كثيف ومظهر جمالي جذاب :

يتميز دجاج أوربنجتون بمظهر مهيب يجمع بين الحجم الكبير والهيمنة، والريش الكثيف الذي يغطي الجسم بالكامل تقريبًا. وهو من السلالات التي تجذب الأنظار في المعارض والمزارع بفضل جماله وتماثله.

حجم ووزن السلالة:

هذه السلالة من الدجاج الثقيل، ويتراوح وزنها بين

ذكور من أربعة إلى أربعة ونصف كيلوغرام

إناث من ثلاثة إلى ثلاثة ونصف كيلوغرام

ويُعرف الذكر بمنطقة صدر واسعة، وعضلات قوية، وريش وافر يمنحه حجماً أكبر مما هو عليه فعليًا.

رأس ومنقار:

يمتاز الرأس بصغر حجمه نسبيًا مقارنة بباقي أجزاء الجسم، بينما يأتي المنقار قصيرًا وقويًا، يناسب طبيعة السلالة التي تبحث عن الطعام بطريقة هادئة.

عرف ودلايات:

تمتلك السلالة عرفًا مفردًا متوسط الحجم، ودلايات ناعمة، ولونها غالبًا أحمر داكن، ما يوفر مظهرًا جميلًا وواضحًا.

الريش:

✔️ الريش هو العلامة الفارقة في هذه السلالة، ويتميز بالآتي

✔️ كثافة عالية

✔️ ملمس ناعم

✔️ قدرة كبيرة على مقاومة البرد

✔️ ألوان متنوعة جذابة

أشهر ألوان سلالة دجاج أوربنجتون:

تنوع كبير يمنح السلالة حضورًا قويًا في المعارض:

ظهرت السلالة بداية باللون الأسود، لكن مع مرور الوقت وانتشارها توسعت القائمة لتشمل عدة ألوان أصبحت اليوم ذات شهرة عالمية.

أوربنجتون الأسود:

اللون الأصلي والسلالة الأولى. يمتاز بريش أسود لامع وبنية قوية، ويعد من أكثر الألوان إنتاجًا.

أوربنجتون الأبيض:

لون نقي وجذاب، يناسب المربين الذين يفضلون الطيور ذات المظهر الهادئ والأنيق.

أوربنجتون الذهبي:

من أشهر الألوان وأكثرها جاذبية في الأسواق والمعارض، ويأتي بريش ذهبي لامع يعطي انطباعاً جمالياً رائعاً.

أوربنجتون الأزرق:

لون فريد يعشقه هواة التربية، ويعد من أغلى الألوان بسبب ندرة إنتاجه.

أوربنجتون البف:

لون كريمي يميل إلى الأصفر، وهو الأكثر انتشارًا في العالم العربي.

مزايا سلالة دجاج أوربنجتون:

لماذا تعد من أفضل السلالات عالميًا؟

تمتلك هذه السلالة مجموعة من المميزات تجعلها خيارًا أولًا للمربين الباحثين عن إنتاج جيد للبيض واللحم، بالإضافة إلى الهدوء والمظهر الجميل.

إنتاجية جيدة للبيض:

تنتج الإناث من مائة وخمسين إلى مائتين وثمانين بيضة سنويًا حسب نظام التغذية والإدارة. لون البيض غالبًا بني، وحجمه متوسط إلى كبير.

إنتاج ممتاز للّحم:

تتميز السلالة بلحم طري ولذيذ، ونسبة عالية من اللحم الأبيض. الحجم الكبير يجعلها مناسبة لمشاريع إنتاج اللحم.

طبع هادئ ومسالم:

هذا الطبع يجعلها مثالية للمربين المبتدئين وللمزارع الصغيرة التي تعتمد على التربية المختلطة. كما أنها تتأقلم بسهولة مع البشر.

قدرة عالية على التحمل:

الريش الكثيف يمنحها مقاومة ممتازة للبرد، وهو ما يجعلها متفوقة في المناطق ذات الشتاء القارس.

أمومة قوية:

تشتهر إناث أوربنجتون بغريزة حضانة قوية، مما يجعلها مناسبة لتفريخ البيض الطبيعي دون الحاجة إلى حاضنات في بعض الحالات.

عيوب سلالة دجاج أوربنجتون:

نقاط يجب الانتباه لها لتضمن نجاح التربية:

رغم مزاياها الكثيرة، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها

الحجم الكبير يجعلها أقل رشاقة مقارنة بالسلالات الخفيفة

استهلاكها من العلف أعلى من السلالات الصغيرة

قد تخسر بعض إنتاجية البيض بسبب غريزة الحضانة القوية

الريش الكثيف قد يجعلها عرضة لتجمع الطفيليات إن لم تتم رعايتها جيدًا

كيفية تربية دجاج أوربنجتون :

دليل شامل لضمان نمو صحي وإنتاج عالي:

تربية هذه السلالة ليست معقدة، لكنها تحتاج إلى شروط مناسبة لضمان نتائج جيدة.

تجهيز السكن:

يفضل توفير مسكن واسع بسبب حجم الطيور الكبير. يجب أن تكون الأرضية جافة ونظيفة مع تهوية جيدة. كما يفضل تخصيص مساحة خارجية للحركة.

التغذية المناسبة :

تحتاج السلالة إلى نظام غذائي متوازن يحتوي على

حبوب متنوعة

بروتين نباتي أو حيواني بنسبة مناسبة

كالسيوم لدعم إنتاج القشرة

خضروات خضراء لتحسين الصحة العامة

توفير الماء والنظافة:

الماء النظيف عنصر أساسي. كما يجب تنظيف المسكن أسبوعيًا لتجنب الطفيليات.

نظام تغذية دجاج أوربنجتون من مرحلة الصيصان إلى البلوغ:

كيف تبني برنامجًا غذائيًا ناجحًا للنمو السريع والإنتاج القوي؟

تغذية الصيصان:

من اليوم الأول وحتى الأسبوع السادس

يتم تقديم علف بادئ غني بالبروتين لضمان نمو سريع وقوي للعضلات.

تغذية عمر التسمين:

من الأسبوع السابع وحتى الأسبوع السادس عشر

زيادة كمية الطاقة في العليقة لدعم الزيادة في الوزن.

تغذية الدجاج البالغ:

يعتمد النظام على خلطات توازن بين الطاقة والكالسيوم والبروتين. الإناث البياضة تحتاج إلى نسبة أعلى من الكالسيوم لدعم القشرة.

إنتاج البيض في سلالة دجاج أوربنجتون:

كيف تحقق أعلى إنتاجية ممكنة؟

تبدأ السلالة في إنتاج البيض من عمر خمسة أشهر تقريبًا. ولزيادة الإنتاج يجب اتباع الخطوات الآتية

توفير إضاءة كافية لا تقل عن أربعة عشر ساعة يوميًا

توفير عليقة بياضة ذات جودة عالية

الحفاظ على السكن نظيفًا وخاليًا من الرطوبة

منح الدجاج مساحة كافية للحركة

إنتاج اللحم:

ما الذي يجعل لحم أوربنجتون مفضلًا لدى المربين والمستهلكين؟

لحم هذه السلالة يمتاز بطراوته ولذته، كما أن الحجم الكبير للطيور يجعلها مربحة في مشاريع الإنتاج التجاري. كما يتميز اللحم بنسبة دهون معتدلة تمنح مذاقًا أفضل.

الصحة والأمراض:

كيفية المحافظة على السلالة من الأمراض الشائعة:

من السلالات القوية، لكنها تحتاج إلى

✔️ برنامج تلقيحات منتظم

تنظيف دوري

مراقبة الطفيليات الداخلية والخارجية

تقديم علف نظيف وماء خالٍ من الشوائب

نصائح الخبراء لنجاح تربية سلالة دجاج أوربنجتون:

خلاصة تجارب مزارعين محترفين:

اختيار قطيع أصيل وخالٍ من العيوب

الاهتمام بنظافة المسكن والتهوية

توفير مساحة كافية لكل طائر