سلالة الدجاج لامبورغيني الإندونيسي: لماذا يعتبر أغلى وأندر سلالة دجاج في العالم؟

يُعدّ الدجاج الأسود الإندونيسي – المعروف أيضا باسم دجاج لامبورغيني – من أكثر السلالات إثارة للدهشة في عالم الدواجن، وذلك بسبب مظهره الفريد ولونه الأسود الكامل الذي يشمل الريش، الجلد، العظام وحتى الأعضاء الداخلية، فيما يميل لون دمه إلى الأحمر الداكن، وهو ما يجعله مختلفاً عن باقي أنواع الدجاج المنتشرة في العالم.

يُعتبر هذا الدجاج الأغلى ثمناً في العالم، إذ يبدأ سعر الديك الواحد من 250 دولار وقد يتجاوز سعر الدجاجة الكاملة 5000 دولار، الأمر الذي جعل البعض يلقبه بـ "لامبورغيني الدجاج" نسبة إلى سيارة لامبورغيني الفاخرة، في إشارة إلى قيمته المرتفعة وندرته الكبيرة.

تعود أصول دجاج أيام سيماني إلى جزيرة جاوة في إندونيسيا، قبل أن يتم إدخاله إلى أوروبا لأول مرة سنة 1998 على يد مربي دجاج هولندي، ليصبح منذ ذلك الحين محط اهتمام العديد من المربين حول العالم بسبب مظهره الفريد وخصائصه الغريبة.

في الثقافة الإندونيسية، يُخصص هذا الدجاج غالباً للنساء الحوامل بفضل احتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد، كما يُعتبر رمزاً للقوة والرفاهية، حيث تقوم العائلات الإندونيسية بذبحه في مناسبات الولادة اعتقاداً منها بأن ذلك يجلب القوة والثراء للمولود الجديد. لهذا السبب، يُنظر إليه أيضاً كطائر مقدّس ذي مكانة اجتماعية مرموقة.

تضع أنثى دجاج لامبورغيني بيضاً ذا لون بني فاتح، وهو الجزء الوحيد من جسمها الذي لا يحمل اللون الأسود، وتضع فقط بيضة واحدة أو اثنتين في الأسبوع، بمعدل يتراوح بين 60 إلى 100 بيضة في السنة، وقد تتوقف أحياناً عن وضع البيض لمدة تصل إلى ستة أشهر، ما يجعل عملية تربية هذا النوع من الدجاج أمراً صعباً ومكلفاً، خاصة وأن ليس جميع الكتاكيت الصغيرة تحافظ على لونها الأسود اللامع.

يُعتقد أن أصل هذا اللون الغامق يعود إلى طفرة جينية تسمى "فيبروميلانونيس"، وهي المسؤولة عن الإفراط في إنتاج صبغة الميلانين داخل الجسم، بحيث يتجاوز تراكم الصبغة حدود الريش ليشمل العظام والأنسجة والأعضاء الداخلية أيضاً، على عكس ظاهرة المهق تماماً.

يؤكد موقع medium الأمريكي أن هذه السلالة نتجت عن تزاوج بين طائر الغابة الأخضر وطائر الغابة الأحمر، أما اسمها "أيام سيماني" فهو مركب من كلمتين، الأولى "أيام" وتعني الدجاج باللغة الإندونيسية، بينما تشير كلمة "سيماني" إلى معنى "الأسود الخالص" في اللغة السنسكريتية.

من جهة أخرى، أشار موقع vice الأمريكي إلى أن هناك أنواعاً محدودة جداً من هذا الدجاج تمتلك لساناً أسود أيضاً، وهي نادرة للغاية ومطلوبة في الأسواق العالمية بأسعار خيالية، نظراً للإقبال الكبير على هذه السلالة ورغبة الكثير من المربين في الحصول عليها.

رغم مظهرها الغريب وتكلفتها المرتفعة، تتميز دجاجة أيام سيماني بقدرتها الكبيرة على التكيّف مع الظروف البيئية المختلفة، كما تعتبر قوية البنية ومقاومة لمعظم الأمراض، وهو ما يجعل تربيتها سهلة نسبياً بعد توفير الظروف المناسبة لها.

في النهاية، يبقى الدجاج الأسود الإندونيسي رمزاً للجمال الغريب والندرة في عالم الدواجن، فهو يجمع بين الشكل المميز والقيمة الغذائية العالية والعائد المادي الكبير، مما يدفع الكثير من الهواة والمربين عبر العالم إلى البحث عنه وتربيته، رغم صعوبة الحصول على كتاكيت أصيلة تحمل جميع صفات اللون الأسود الكامل.

إذا كنت من محبي الطيور النادرة أو من الباحثين عن مشاريع فريدة في مجال تربية الدواجن، فقد يكون دجاج لامبورغيني خياراً مثالياً يجمع بين القيمة العالية والتجربة المميزة.